14 tahun membina nama dan berpengalaman dalam dunia masakan, kini cef selebriti, Anis Nabila akhirnya meletakkan nama di tahap yang cukup membanggakan.
Terbaharu, Anis yang juga selebriti di bawah syarikat pengurusan Universal Music Malaysia dinobatkan Asean’s Most Influential Chef pada Asean Food & Travel 2022 yang disampaikan oleh Menteri Pelancongan, Datuk Seri Nancy Shukri.
Mengimbas kembali perjalanan hingga berada pada tahap sekarang, Anis berkata, segalanya amat berbeza.
“Semasa mula-mula masuk industri ini lebih sedekad lalu, semuanya berbeza. Tiada program realiti, tiada Youtube dan tiada resipi internet. Cara untuk belajar mengenai masakan adalah dengan membaca buku atau menonton rancangan di TV.
“Tapi kini saya melihat kanak-kanak mencipta kandungan masakan di media sosial,” katanya
View this post on Instagram
Berbicara tentang individu yang bukan cef, namun mempunyai minat membuat kandungan masakan, jawapannya situasi itu sangat membanggakan apabila melihat betapa besarnya industri kulinari berkembang berbanding 14 tahun lalu.
Minat dan cinta dalam dunia kulinari telah membawa Anis menjelajah dunia untuk berkongsi resepi masakan bersama idolanya di beberapa acara terbesar di dunia seperti Worlds 50 Best Restaurant dan Invite The World to Dinner yang diadakan di Australia.
“Itulah kali pertama saya bertemu Heston Blumental dan bertukar pendapat dan pengalaman dengannya,” akhiri Anis. – BOOM!
